Rezepte
Swing den Kochlöffel
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Spiralen mit Grillkäse
Zubereitung
- Grillkäse in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und halbieren.
- Grillkäse in etwas heißem Öl rundum goldbraun anbraten und im Backofen bei 60 °C Umluft warmhalten.
- Währenddessen Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
- Zwiebel in etwas heißem Öl anbraten. Knoblauch und Tomaten zugeben und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen. Schmand einrühren und Sauce mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
- Nudeln mit Sauce und Grillkäse servieren.
Zutaten [4 Personen]
- 350 g Seitz glutenfrei Spiralen
- 400 g glutenfreier Grillkäse
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Öl zum Anbraten
- 400 g Cocktailtomaten
- 100 ml Weißwein
- 2 EL Schmand
- Salz, Pfeffer
