SG Dunkle Mehlmischung Lebkuchenmaenner OS
 
  Lebkuchen-Männchen
 
  Zutaten  { für ca. 18 Stück }    Zubereitung  
   
 

Für die Lebkuchen

Für die Deko

  • Zartbitterkuvertüre
  • Gepuffte Hirse
  • Rote Zuckerschrift
 
  • Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

  • Für die Lebkuchen alle Zutaten mit den Knethaken eines Rührgeräts zu einem homogenen Teig kneten.

  • Teig mit etwas Mehlmischung bestäuben und auf einer ebenfalls leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dünn auswellen und mit einem Lebkuchen-Männchen-Ausstecher (ca. 8 cm) ausstechen.

  • Männchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen ca. 15 Min. backen, bis der Rand beginnt knusprig zu werden.

  • Plätzchen auskühlen lassen.

  • Für die Deko Kuvertüre schmelzen und nach Wunsch mit gepuffter Hirse und Zuckerschrift dekorieren.
 
 
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