SG Kokos Mehl Kipferl OS
 
  Vanille-Kipferl
 
  Zutaten  { für ca. 40 Stück }    Zubereitung  
   
   
  • Trockene Zutaten gründlich mischen. Butter zugeben und mit den Händen zu einem homogenen Teig kneten. In Frischhaltefolie gewickelt 2 h kaltstellen.

  • Jeweils 1 TL Teig in den Händen kurz kneten, zu Kipferl formen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen. Kipferl ca. 15 Min. kaltstellen.

  • Währenddessen Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.

  • Kipferl ca. 12 Min. backen, bis die Spitzen beginnen gold-braun zu werden. Vor dem Bestäuben mit Puderzucker komplett auskühlen lassen

Achtung: Heiße Kipferl sind sehr zerbrechlich!